生活小窍门
烟头、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物，有时会…
烟头、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物，有时会在家具漆面留下焦痕。如果只是漆面被烧灼而留下痕迹，可在牙签上包一层细纹硬布，轻轻擦抹痕迹，然后涂上一层薄蜡...
炸食物的油使用几次后，就会发黑浑浊。可以…
炸食物的油使用几次后，就会发黑浑浊。可以在装这种油的容器里放几块鸡蛋壳，蛋壳会把混在油中的炭粒吸附掉，使油变清。
夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。可先把…
夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。
洗鱼时弄破了鱼胆，做出的鱼就会有苦味。如…
洗鱼时弄破了鱼胆，做出的鱼就会有苦味。如鱼胆破后立即用小苏打粉擦一下鱼体，即可除去苦味。
生猪胰子1条，先用冷开水反复洗净，然后切…
生猪胰子1条，先用冷开水反复洗净，然后切成小块，再用冷开水冲净，每日空腹用陈酒送服10小块（约6克），连服一个月，可治糖尿病。
残茶叶晒干后，储藏起来，冬天做火炉的引火…
残茶叶晒干后，储藏起来，冬天做火炉的引火种，效果较好。
把橘皮用清水浸泡一昼夜，捞出挤干，放在开…
把橘皮用清水浸泡一昼夜，捞出挤干，放在开水中煮30分钟，取出剪成1厘米见方的块，再放在锅中煮，然后按每100克湿橘皮加4克食盐的比例加入食盐，煮30分钟后取...
把要磨的刀放醋里浸一夜，磨起来省力。
把要磨的刀放醋里浸一夜，磨起来省力。
鲫鱼120克，豆豉6克，胡椒0.9克，老…
鲫鱼120克，豆豉6克，胡椒0.9克，老姜2片，陈皮6克，水煎空腹服下，可治脾胃虚冷，食欲不振。
炸制玉兰片。鲜玉兰花瓣200克，鸡蛋1个…
炸制玉兰片。鲜玉兰花瓣200克，鸡蛋1个，面粉、淀粉、食盐各适量。将玉兰花瓣撕成条，用开水烫一下，撒点食盐稍腌。将面粉、淀粉、鸡蛋加水调成糊状。把玉兰...