生活小窍门

用2汤匙醋，加1汤匙白糖，调成糖醋汁，饮服可止呃逆（打隔）。

新鲜鸡蛋12个，打碎搅和，加冰糖、黄酒各500克，一起熬至呈焦黄色，离火装瓶，每次饭前服一大匙，每日服三次，可治胃痉挛。

烹制狗肉时，先将狗肉用盐水浸渍一下，再加调味品烹制，可减少腥躁味。

炖老鸭时，加几片火腿肉，或加几块腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。

患急性乳腺炎，可用鲜芙蓉叶捣烂，用醋调成膏状，敷于患处，坚持敷数次，炎症可愈。

将大白菜心切成丝，加醋和白糖，凉拌食用，可解酒。

冬瓜皮熬水泡脚，连泡一段时间，可治脚气。

烫伤后，切上几片生梨，贴于烫伤处，有收敛止痛作用。

煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。

在烹调蔬菜时放点醋，不但味道鲜美，而且有保护维生素C的作用，因为维生素C在酸性环境中不易被破坏。