生活小窍门

在炸制鱼片时，先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外香美。

在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。

煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。

糯稻草，剪成寸段，每次60~90克，水煎服，可治迁延性肝炎。

干姜2.4克，艾叶2.4克，萝卜子3克，水煎温服，每日三次，可治寒湿痢疾、大便白色有稀脓，日久不止。在采取此简易疗法的同时，应将患者送医院诊治，以免延误对重症的治疗。

山楂15个，泡水服，治鱼骨刺喉。

冬瓜皮熬水泡脚，连泡一段时间，可治脚气。

在面发得不理想的情况下蒸馒头，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。

生桃树叶适量，加少许盐捣烂，敷病人太阳穴上，可治风热头痛。

在烹调蔬菜时放点醋，不但味道鲜美，而且有保护维生素C的作用，因为维生素C在酸性环境中不易被破坏。