生活小窍门

冬瓜皮熬水泡脚，连泡一段时间，可治脚气。

鲜蘑菇含水分多，组织柔软，容易变质，一般家庭可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6％的盐水中浸10分钟，捞出沥干，装在塑料袋里，可保鲜3~5天。

烫伤后，切上几片生梨，贴于烫伤处，有收敛止痛作用。

用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。

在炸制鱼片时，先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外香美。

在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。

煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。

将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬过的猪油里，可保存较长一段时间不变质。

在开水锅里撒入少许食盐，溶化后再下饺子，可使饺子不粘锅、不粘皮。

醋糟1500克，炒烫装布袋中，热敷患处，可治腰、腿痛。