生活小窍门

油炸鱼块时，先在鱼块上洒少许酒，拌匀，焖3~5分钟后再炸，炸出的鱼块会更加香脆可口。

用刀切松花蛋，蛋黄会粘刀，既麻烦又影响美观。在没有切松花蛋专用工具的情况下，可用细尼龙线在松花蛋上绕一圈，相向一拉，松花蛋就被均匀地割开了，蛋黄完整无损。

炖老鸭时，可取猪胰1块切碎同煮，鸭肉易烂，且汤汁鲜美。

擦洗瓷马桶时，只要倒入1茶杯醋，5分钟后再用清水刷洗，马桶就会擦洗得清洁光亮。

把毛线紧缠在1个瓶子上，然后放入温水中泡半小时，取出晾干卷成团，可使刚拆开的毛线伸展如初。

用蛋清加5滴柠檬汁调匀，敷面部15~20分钟，然后洗净，可使面部皮肤润白，淡化雀斑色素。油性皮肤适宜采用此法。

衣橱里的衣服如果已挂满，可用粗铁丝做成连环挂钩，挂在普通衣架上，利用这种连环挂钩，再加挂衣服，可以节省大量空间。

患疟疾，冷多热少，可取白胡椒60粒研末，用60克米酒炖热后冲服。

要立即熨烫的衣服，可用喷雾器对其喷一次水，然后全放在1个大塑料袋里，封紧袋口，等熨斗烧热时再拿出来熨，此时从袋内取出的所有衣服，都带有一股热气，这样可将衣服烫得更平整漂亮。

焖饭时，米淘净后，加入少许食盐、花生油，这样焖出的饭，粒粒闪光，好看好吃。