生活小窍门

新铁锅使用时会有锈味，如果在使用前，在锅里放些土豆煮一会儿，然后倒出洗净，铁锈味即可除去。

冷冻的肉类，在加热前，先用姜汁浸渍，可起返鲜作用。

油炸食物时，可放少许食盐在锅底，能防止沸油飞溅。

鲫鱼适量，通草3克，入锅同煮，不放油盐，吃鱼喝汤，可治乳汁缺少。

取生姜60~120克、红糖120克、大枣7枚同煎，吃枣喝汤，每日一剂，两次煎服，连服三剂，可治虚寒胃痛。

鲜柿子数个，去皮食用，可解酒。

大蒜15克，白糖30克，大蒜捣烂，加糖和开水1杯，浸泡5小时，每日一剂，分三次服，连服4~5天，可治百日咳。

月季根9~15克，水煎服，可治赤白带下。

馒头蒸熟后，发现碱大发黄时，可将蒸锅里的水舀出一部分，然后往锅里加进一些醋，再将发黄的馒头蒸15分钟左右，碱遇酸发生中和反应，馒头就变白了，且无碱味。

芝麻叶30克，水煎服，可治慢性风湿性关节炎，常服可预防复发。