在煎鱼前，用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍…
在煎鱼前，用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍，然后将油倒入锅内，用铲子搅动，使锅上沾满油，待油热后再煎鱼，鱼皮就不会粘锅了。
在煎鱼前，用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍，然后将油倒入锅内，用铲子搅动，使锅上沾满油，待油热后再煎鱼，鱼皮就不会粘锅了。