生活小窍门

菜板用热菜油浸透，使用中木质不变色，并可防止其裂口。

瓶塞掉进瓶中后，可用1根铁丝插入瓶内，插在瓶塞较小的一头上，再用1根细线，对折放入瓶内竖套在瓶塞正中，然后握住线头和铁丝慢慢上提，在瓶塞接近瓶口时，用力向外一拉，即可将瓶塞拉出。

用绳子拴抬移动家具。在布置室内家具时，有时要搬动衣柜、书橱等大件家具，比较费力。因为要搬动它们，往往需要两三个人弯腰抬起柜橱底部，特别是想把它们安放在墙角处时，会由于人不能靠近墙角用力而感到困难。这时...

反胃症或消化不良患者，喝点淡盐开水，有较好的辅助治疗效果。

活蛤蟆1只，将腹剖开，贴于胸口鸿尾穴（用布固定），可治小儿癫痈。

啤酒代水炖牛肉，肉嫩味鲜。

刚油漆过的家具，油漆味很浓。把煮开的牛奶倒在盘子里，然后将盛牛奶的盘子放在刚油漆过的橱柜内，关紧柜门，过5个小时左右，油漆味便可消除。

炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中配好作料，再加2~3匙生油拌匀，腌20~30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。

不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。

在盛酱油的瓶中放入几瓣大蒜，一段时间内酱油不会坏。