馒头蒸熟后,发现碱大发黄时,可将蒸锅里的… 馒头蒸熟后,发现碱大发黄时,可将蒸锅里的水舀出一部分,然后往锅里加进一些醋,再将发黄的馒头蒸15分钟左右,碱遇酸发生中和反应,馒头就变白了,且无碱味。 生活小窍门 3个月前0120